Le beaufort

Une place privilégiée sur le plateau de fromage

 
Si le Beaufort occupe une place privilégiée sur le plateau de fromages, il se consomme en de multiples occasions : pique-nique, goûter, apéritif... 
Comme les autres pâtes pressées cuites, il se cuisine facilement et transforme vos plats les plus simples... Ajoutez quelques fines lamelles de Beaufort sur des légumes, des pâtes ou dans vos salades composées, vous obtiendrez alors un plat de fête...